Haijatim.com, Surabaya – Menyambut bulan suci Ramadan 2026, geliat kuliner di Kota Pahlawan mulai bersinar. Salah satu destinasi yang konsisten mencuri perhatian adalah PrimeBiz Hotel Surabaya. Tahun ini, hotel yang terletak di kawasan strategis Gayungan tersebut kembali mengusung tema “BERLIAN: Buka Bersama Berbagi Kemuliaan”, sebuah paket Iftar yang menjanjikan petualangan rasa dari Timur Tengah hingga sudut-sudut Nusantara.
Primadona Timur Tengah: Nasi Mandhi dan Biryani raksasa
Memasuki area H-Resto, aroma rempah yang kuat langsung menyambut para tamu. PrimeBiz tetap mempertahankan “senjata utama” mereka yang telah menjadi ikon tahunan: Nasi Mandhi dan Nasi Biryani.
Sajian ini tidak main-main. Dimasak dengan racikan bumbu otentik, kedua menu ini disajikan di atas wajan besar (giant wok) yang memberikan kesan visual megah dan menggugah selera.
“Nasi Mandhi dan Nasi Biryani dengan racikan bumbu khas yang disajikan di atas wajan besar tetap kami pertahankan karena menjadi ciri khas yang selalu dinantikan oleh para tamu,” ujar Moch. Akhsan, Sous Chef PrimeBiz Hotel Surabaya.
Sentuhan Lokal dan Kehangatan Angkringan
Tak hanya soal rasa internasional, PrimeBiz juga memanjakan lidah masyarakat lokal dengan stall makanan tradisional yang berganti setiap hari. Mulai dari Lontong Balap, Tahu Tek, Gado-Gado, hingga Lontong Mie, semua hadir untuk mengobati kerinduan akan masakan rumah.
Yang unik, tahun ini hadir kembali Angkringan “PRIME”. Konsep ini membawa suasana santai khas jalanan ke dalam hotel berbintang. Para tamu bisa menikmati aneka sate-satean, kopi, teh, hingga mie instan yang dimasak live di tempat. Bagi pecinta hidangan laut, stall Shabu-Shabu Seafood dengan kaldu spesial siap menghangatkan perut setelah seharian berpuasa.
Minuman Tematik dan Promo Menarik
Untuk melepas dahaga, tersedia berbagai minuman kekinian seperti Matcha Tea, Teh Tarik, dan Thai Tea. Tak ketinggalan, Es Campur segar yang bisa diracik sendiri (self-service) menjadi penutup yang sempurna.
Rella Mart, Operational Manager PrimeBiz Hotel Surabaya, menegaskan bahwa fokus utama program ini adalah kenyamanan dan kelengkapan pengalaman bagi para tamu.
“Kami ingin menghadirkan pengalaman buka puasa yang lengkap, mulai dari variasi menu hingga suasana yang nyaman untuk dinikmati bersama keluarga maupun kolega,” jelasnya.
Informasi Reservasi & Harga
Bagi Anda warga Surabaya yang mencari tempat Buka Bersama Berbagi Kemuliaan, berikut detailnya:
– Lokasi: H-Resto, PrimeBiz Hotel Surabaya.
– Waktu: Setiap hari selama Ramadan 2026 (17.00 – 21.00 WIB).
– Harga: Rp135.000 nett/pax.
– Promo Spesial: Beli 10 Pax, Gratis 1 Pax.
Jadikan momen Ramadan kali ini lebih bermakna dengan santapan berkualitas dalam balutan kebersamaan yang hangat. (von)
