Haijatim.com, Surabaya – Gaya hidup minum kopi masyarakat urban kini memasuki babak baru yang semakin menarik. Gelaran perdana Indonesia Coffee Expo Surabaya 2026 resmi dibuka hari ini di Grand City Convention Hall. Pameran bergengsi ini berlangsung mulai tanggal 29 hingga 31 Mei 2026.
Ajang ini sukses menyedot perhatian ribuan pencinta kopi nasional. Surabaya dipilih sebagai kota pembuka karena pertumbuhan ekosistem kopi urban yang sangat pesat.
Sajian utama pameran ini berfokus pada ceruk pasar specialty coffee yang berkualitas tinggi. Para pengunjung dapat menikmati pesona ragam biji kopi seduhan asli khas Indonesia yang memikat. Keunikan rasa kopi lokal menjadi daya tarik utama bagi para pencinta kopi lintas generasi.
Arabika Ijen & Raung Jadi Primadona
Varietas Arabika dari kawasan Ijen dan Raung menjadi primadona yang paling diburu pengunjung. Kopi Jawa Timur ini memiliki identitas geografis dan karakteristik rasa yang sangat unik. Pemerintah Provinsi Jawa Timur terus mendukung integrasi industri kopi dari hulu ke hilir. Langkah strategis ini dilakukan melalui program inovatif yang bernama Communal Branding.
Ajang Indonesia Coffee Expo Surabaya 2026 juga memberi panggung luas bagi UMKM lokal. Sekitar 70 persen peserta merupakan pelaku usaha kreatif dan kedai kopi independen.
Vice Project Director ICX, Rumpoko Hadi, memberikan penjelasan langsung di sela-sela acara pembukaan. “Kami sengaja memberikan panggung lebih luas bagi specialty coffee dan UMKM lokal agar naik kelas,” ujar Rumpoko.
Kompetisi Barista Tingkat Regional
Eksplorasi rasa kopi dalam pameran ini juga diperkuat dengan kompetisi barista tingkat regional. Agenda Indonesia Brewers Cup Regional 1 menjadi wadah pembuktian talenta hebat penyeduh kopi. Ketua Umum SCAI, Daryanto Witarsa, menegaskan pentingnya kompetisi ini bagi masa depan industri.
“Masa depan kopi Indonesia membutuhkan figur mumpuni yang membawa diplomasi kopi ke panggung internasional,” tutur Daryanto.
Kolaborasi unik dengan pameran otomotif di area yang sama membuat suasana semakin meriah. Perpaduan ini menciptakan gaya hidup modern baru bagi masyarakat urban penikmat kopi berkualitas. Jangan lewatkan kesempatan berharga untuk mengeksplorasi kekayaan cita rasa kopi asli nusantara ini. (min)
