Haijatim.com, Jakarta – WINGS Food meluncurkan Ramen YES. Inilah inovasi ramen Jepang autentik yang praktis dengan harga terjangkau.
Demikian WINGS Group Indonesia melalui WINGS Food resmi meluncurkan Ramen YES, inovasi dan kategori baru dari lini Mie Sedaap yang menghadirkan pengalaman menikmati ramen legendaris Jepang dalam format instan. Produk ini hadir dalam dua varian, yakni Hakata Chicken Ramen dan Tokyo Chicken Yakitori, yang terinspirasi langsung dari karakter ramen khas dua kota ikonik Jepang.
Peluncuran Ramen YES menjadi bagian dari komitmen WINGS Food untuk terus menghadirkan produk berkualitas, relevan, dan terjangkau di tengah dinamika ekonomi serta perubahan perilaku belanja masyarakat Indonesia. Inovasi ini sekaligus memperkuat posisi WINGS Food sebagai pelopor tren di industri mie instan nasional.
Pengakuan NielsenIQ
Komitmen tersebut sebelumnya juga mendapat pengakuan dari lembaga riset global NielsenIQ, yang menobatkan WINGS Food sebagai Wavemaker 2025 dalam ajang Breakthrough Innovation Awards. Penghargaan ini diberikan atas keberhasilan WINGS Food menciptakan inovasi produk yang mampu membentuk tren baru di kategori mie instan, dengan menawarkan rasa premium, pengalaman makan yang superior, namun tetap ramah di kantong.
WINGS Food melihat kedekatan Jepang dan Indonesia tidak hanya terjalin melalui budaya populer, tetapi juga lewat kuliner. Ramen, yang awalnya dikenal sebagai street food, kini telah menjadi salah satu simbol budaya modern Jepang dengan karakter rasa yang khas di setiap daerah.
Melalui Ramen YES, WINGS Food menghadirkan cita rasa legendaris dari dua kota besar Jepang sebagai inspirasi utama. Hakata Chicken Ramen terinspirasi dari Hakata-style ramen asal Fukuoka yang dikenal dengan kuah paitan berwarna putih, kental, dan creamy. Kuah ini dihasilkan dari kaldu ayam yang dimasak dalam waktu lama hingga mengekstraksi rasa daging dan tulang ayam, menciptakan sensasi umami yang rich dan smooth.
Keunikan Hakata ramen semakin terasa melalui penggunaan mie lurus khas Hakata yang mampu menyatu sempurna dengan kuah dari suapan pertama hingga terakhir. Tak heran, jenis ramen ini menjadi salah satu yang paling populer dan digemari, termasuk oleh pecinta kuliner di Indonesia.
Ramen YES menghadirkan pengalaman Hakata ramen autentik tersebut dalam kemasan praktis. Produk ini menjadi merek pertama yang memperkenalkan instant ramen dengan tekstur mie lurus original taste from Japan, dilengkapi topping crispy tempura yang memberikan sensasi renyah dan meningkatkan pengalaman makan secara keseluruhan.
Sementara itu, Tokyo Chicken Yakitori merepresentasikan karakter kota Tokyo yang modern, sibuk, dan dinamis melalui konsep dry ramen (abura ramen). Tanpa kuah, mie lurus dilapisi secret Japanese sauce yang memadukan rasa manis dan gurih dengan sentuhan smokiness khas chicken yakitori, ikon kuliner Jepang yang populer dari kaki lima hingga restoran berbintang Michelin.
Dengan tekstur mie lurus dan tambahan crispy tempura, Tokyo Chicken Yakitori menghadirkan cita rasa Tokyo yang bold, praktis, dan cocok dengan gaya hidup masyarakat urban Indonesia.
Tren Anak Muda Pecinta Ramen
Brand Manager Ramen YES, Yohana Adityarini, mengungkapkan bahwa tren ramen Jepang di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan, khususnya di kalangan anak muda. “Japanese ramen sudah punya basis fans yang kuat di Indonesia, terutama di kalangan pecinta kuliner urban, milenial, dan Gen Z yang aktif mencari pengalaman baru. Tren ini ditangkap oleh WINGS Food dan menjadi kesempatan unik untuk membuat produk ramen halal agar semakin banyak masyarakat yang dapat menikmati ramen legendaris kapan saja dan di mana saja,” ujar Yohana.
Menurutnya, peluncuran Ramen YES dilakukan di tengah perubahan perilaku konsumen yang semakin selektif dan mengutamakan nilai lebih dalam berbelanja. “Gen Z suka menikmati momen, mencoba tren, dan merasakan sesuatu yang berbeda. Konsumen kini lebih mengutamakan produk yang mampu memberikan kualitas terpercaya serta pengalaman yang memuaskan. Menjawab kebutuhan tersebut, Mie Sedaap memperkenalkan Ramen YES, inovasi terbaru yang menghadirkan pengalaman ramen Jepang autentik dalam format instan yang praktis dan terjangkau,” lanjutnya.
Dengan konsep tersebut, konsumen kini dapat menikmati pengalaman makan ramen ala Jepang tanpa harus bepergian jauh ke Negeri Sakura.
Antusiasme Girl Band LEMON Sambut Ramen YES
Peluncuran Ramen YES juga mendapat sambutan positif dari kalangan anak muda, termasuk Michiko dan Andrea, anggota girl band LEMON yang diproduseri oleh produser asal Jepang.
Michiko mengaku Ramen YES mengingatkannya pada pengalamannya di Jepang. “Aku pernah ke Tokyo untuk syuting music video LEMON, dan aku kaget karena hanya di Tokyo saja sudah ada begitu banyak restoran ramen. Di Ramen YES ini aku merasa dapat experience-nya, the real Hakata Ramen dengan kuah putih dan topping crispy tempura. Bisa ditambah topping ayam atau seaweed, jadi makin berasa legendaris Jepangnya. Ramen YES benar-benar hits different,” ujar Michiko saat konferensi pers Ramen YES, Selasa (14/1).
Sementara itu, Andrea mengaku lebih menyukai varian dry ramen. “Tokyo Chicken Yakitori itu literally favorit aku. Rasanya deep, manis, gurih, dan smoky yakitori vibes-nya kerasa banget. Ditambah crispy tempura, ada crunchy moment juga. Format dry ramen ini praktis dan cocok untuk masyarakat urban yang sibuk, seperti di Tokyo maupun kota-kota besar di Indonesia,” ungkap Andrea.
Komitmen WINGS Food Terhadap Inovasi dan Aksesibilitas
Yohana menegaskan bahwa inovasi dan perluasan kategori menjadi kunci untuk menjaga excitement konsumen, yang didukung oleh distribusi produk yang kuat di seluruh Indonesia.
“Ini juga yang menjadi kekuatan WINGS Group, di mana distribusi produk kami merata hingga ke pasar tradisional, minimarket, dan modern trade. Dengan begitu, Ramen YES mudah dijangkau, baik dari sisi ketersediaan maupun harga,” tutup Yohana.
Selama lebih dari 75 tahun, WINGS Group konsisten menghadirkan produk berkualitas terbaik yang dapat dijangkau oleh seluruh lapisan masyarakat. Melalui Ramen YES, Mie Sedaap kembali menegaskan komitmennya untuk menghadirkan inovasi berkualitas tinggi yang tetap terjangkau.
Ramen YES kini direkomendasikan untuk dibeli dengan kisaran harga Rp 3.000–Rp 3.500, menjadikannya pilihan menarik bagi konsumen yang ingin menikmati sensasi ramen Jepang autentik dengan praktis dan ekonomis. (dia)
