Haijatim.com, Surabaya – Ajang pameran bergengsi EastFood Indonesia Expo (IIFEX) 2026 Surabaya sukses menjadi pusat perhatian para pelaku usaha. Gelaran tersebut berlangsung 18–21 Juni 2026 di Grand City Convention Hall, Surabaya.
Demikian industri makanan dan minuman (mamin) Jawa Timur memasuki babak baru yang sangat strategis. Pameran dagang Business-to-Business (B2B) berskala internasional resmi dibuka di Kota Pahlawan.
Gelaran EastFood Indonesia Expo (IIFEX) 2026 Surabaya menjadi pusat perhatian para pelaku usaha saat ini. Event ini berlangsung pada 18–21 Juni 2026 di Grand City Convention Hall, Surabaya. Pameran ini menjadi penggerak utama pertumbuhan mamin di wilayah Indonesia bagian timur. Surabaya kembali mempertegas posisinya sebagai hub perdagangan utama yang sangat krusial.
Lebih Dari 180 Peserta
Sebanyak lebih dari 180 peserta lokal dan internasional memadati area pameran ini. Platform integratif ini dirancang khusus untuk membuka gerbang ekspor produk unggulan Indonesia. Pameran ini juga menggandeng 30 UMKM binaan terpilih untuk memperkenalkan produk berkualitas mereka.
CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyatakan komitmennya dalam membuka peluang kerja sama global. “Kami berharap pameran ini dapat menjadi katalis bagi pertumbuhan industri,” ujar Daud D. Salim.
Beliau menambahkan bahwa acara ini memperluas akses pasar bagi pelaku usaha nasional. Banyak hal menarik yang disuguhkan dalam rangkaian pameran internasional berskala besar ini.
Salah satunya adalah kompetisi kuliner bergengsi bertajuk Bakat Boga Challenge 2026. Kompetisi ini menantang kreativitas dan keterampilan teknis para talenta kuliner berbakat Indonesia. Kategori yang dipertandingkan antara lain Lapis Surabaya, jajanan pasar, hingga menu western.
Demo Chef Profesional
Pengunjung juga bisa menyaksikan demo memasak langsung dari para chef profesional terkemuka. Bagi pencinta kopi, Indonesia Coffee Art Battle menghadirkan workshop serta talkshow edukatif. Sesi ini sangat bermanfaat bagi barista, roaster, dan juga pelaku usaha F&B.
Koneksi bisnis dioptimalkan melalui program Business Matching yang mempertemukan peserta dengan investor. Ada juga Hosted Buyer Program yang mengundang pembeli potensial dari luar negeri. Program eksklusif ini bertujuan meningkatkan potensi transaksi ekspor produk mamin secara signifikan. Kehadiran teknologi pengemasan terbaru menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelaku usaha.
EastFood Indonesia Expo (IIFEX) 2026 Surabaya mengundang seluruh profesional HORECA dan jaringan ritel. Para pelaku UMKM dan distributor juga wajib hadir mencari peluang kemitraan baru. Jangan lewatkan momentum emas ini untuk mengakselerasi pertumbuhan bisnis mamin Anda sekarang. (boi)
